Alla inlägg den 13 februari 2011
Femman snurrar här. Det har varit matlagningsprogram - o matlagningsprogram - o matlagningsprogram. O ännu ett efter det. Kråkan sa "de körde säkert Leila före Nigella också".
Nigella gjorde en kycklingrätt i ugn. Små minichorizo nerstoppade mellan kycklinglår för att de är mycket godare än torra filéer och halva potatisar. O rödlök. Med rivet apelsinskal över. Serverat till couscous kryddat med paprikapulver o riven ingefära. O koriander. Vitlöksolja.
Sen kom Jamie o fixade en full middag med efterrätt på trettio minuter. Vad gjorde han då? Kyckling i piripirisås. Han tog kycklinglår - för att de är godast på kycklingen ( - hmmm anar ett tema idag!) o stekte i grillpanna. Under tiden fixade han de portugisiska karamellbakelserna. Smördeg med kanel, hoprullade o nertryckta i muffinsform, gräddas. Åsså fixade han med vaniljkrämen vad sjutton han nu hade i den. Ner i bakelserna o grädda en stund till. Sötpotatis o "vanlig" potti i en glasform med folie över i mikron... Med en halv citron nertryckt mellan. Citronsås med en massa paprikasorter, piripiri, chili o gu vet vad. Citron. Olja. Ner i en form o dit med kyckling o grillpannestekt paprika - o gul lök. I med knippen av rosmarin o timjan. Bytte plats på bakelserna i ugnen med kyklinglådan. Sen meckade han ihop mer chili - o koriander o olja på en stor skärbräda o dit med hacke-potten. En karamellgegga att toppa bakelserna med.
Sen kom Per o fixar o trixar med en piggvar o gör en sparrissoppa - o rabarberkräm (med kanel) med färskostbollar.
Undrar vad han ska göra sen? Mer fisk hörde jag.
MUMS!
Tema nr 100 Hopp
46/365
Solljuset som slingrar sig ner genom de snötyngda grenarna inger ett visst hopp om att det en dag kommer en vår. Ser lite långt borta ut just nu...
~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~
365 Foton 2011 hos akson
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | |||||||||
|