Kvasthildas Malmdamm

Direktlänk till inlägg 13 februari 2011

mat i kvadrat

Av Kvasthilda - 13 februari 2011 18:13


Femman snurrar här. Det har varit matlagningsprogram - o matlagningsprogram - o matlagningsprogram. O ännu ett efter det. Kråkan sa "de körde säkert Leila före Nigella också".

Nigella gjorde en kycklingrätt i ugn. Små minichorizo nerstoppade mellan kycklinglår för att de är mycket godare än torra filéer och halva potatisar. O rödlök. Med rivet apelsinskal över. Serverat till couscous kryddat med paprikapulver o riven ingefära. O koriander. Vitlöksolja.

Sen kom Jamie o fixade en full middag med efterrätt på trettio minuter. Vad gjorde han då? Kyckling i piripirisås. Han tog kycklinglår - för att de är godast på kycklingen ( - hmmm anar ett tema idag!) o stekte i grillpanna. Under tiden fixade han de portugisiska karamellbakelserna. Smördeg med kanel, hoprullade o nertryckta i muffinsform, gräddas. Åsså fixade han med vaniljkrämen vad sjutton han nu hade i den. Ner i bakelserna o grädda en stund till. Sötpotatis o "vanlig" potti i en glasform med folie över i mikron... Med en halv citron nertryckt mellan. Citronsås med en massa paprikasorter, piripiri, chili o gu vet vad. Citron. Olja. Ner i en form o dit med kyckling o grillpannestekt paprika - o gul lök. I med knippen av rosmarin o timjan. Bytte plats på bakelserna i ugnen med kyklinglådan. Sen meckade han ihop mer chili - o koriander o olja på en stor skärbräda o dit med hacke-potten. En karamellgegga att toppa bakelserna med.

Sen kom Per o fixar o trixar med en piggvar o gör en sparrissoppa - o rabarberkräm (med kanel) med färskostbollar.

Undrar vad han ska göra sen? Mer fisk hörde jag.

MUMS!


 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kvasthilda - Tisdag 18 nov 09:00


  Tema nr 152 Klassiker 322/365   Klassiska ljus. På gång. Och då de är "handstöpta", har de alla lite egenheter med små ojämnheter. Tio ljus per ram. Festljusen är redan färdiga och väntar på att färgas in. Kanske.      Temalista ...

Av Kvasthilda - Måndag 17 nov 17:49

Sitter ner en stund och funderar på bilder och förbereder lite blogginlägg för november och december. Det är 365a o julkalender. Hade tänkt åka ner till stugan i veckan men de har lovat mer än femton minusgrader och det är svinkallt i det rum jag sov...

Av Kvasthilda - Måndag 17 nov 09:00


  Tema nr 311 Trång 321/365   Finns det hjärterum finns det stjärterum. Eller plats för armbågar. Kan bli trångt kring karet när alla vill börja doppa sina ljus - samtidigt. Det ryms fyra personer runt karet. Vi kommer i lite otakt emellanåt ...

Av Kvasthilda - Söndag 16 nov 09:00

  Tema nr 334 Vattentunna 320/365   Mja. Tolkningsfråga. Vatten är inte vad karet innehåller. Vad som är i det varma karet är stearin. Ljusmassa. Några timmar har gått mellan fotona och "vätske"-ytan har sjunkit. Så här ser det ut när elva pe...

Av Kvasthilda - Lördag 15 nov 11:00

Howdy. En hemmahelg, arbetshelg till trots. Lite "under the weather" som britterna säger. Lördag förmiddag är det. Med Annika. Rätt kul kryss idag trots det.    Vi började med att dansa jenka. Eller ja. Inte jag då. Har ingen att dansa med. En fi...

Kvasthilda

Fråga mig

38 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28
<<< Februari 2011 >>>

Fiska i Malmdammen

Hälsningar till Kvasthilda

Nyligen inlagt

Kvasthildas ämneslista

Undansopat / Arkiverat

RSS


Ovido - Quiz & Flashcards