Körde hem från Långa i morse/förmiddags för att börja jobba kl 3, jour. Under vägen pratade Adrian Rodriges med Ann-Christin Wallner-Hoppe om några norrbottniska uttryck och företeelser. Ett av alla dessa var Bryta/Blöta. Adrian beskrev blöta som en sörja/röra typ, men så har inte jag riktigt lärt mig. Bryta och Blöta är ungefär samma sak. Svärmor berättade om någon granne, var de då bodde, där det sas att, "Jaha, idag äter de blöta". Och det som bestämde detta, var om det rykte i skorstenen eller inte. Rykte det inte, åts det bryta. Man bröt hårdbröd i mjölk, eller filmjölk och åt med sylt eller liknande. Rykte det, fick husfolket nån varm buljong att blöta brödet i. Visserligen blir det sörjigt om man bryter ner det i bitar och lägger i buljong... Lite som dopp-i-grytan till jul. 
Så

- bryta. Hårdbröd brutet i småbitar och åts i kall vätska. 

- blöta, brödet lades i varm buljong. 

Gott, vilket som :) 

Nu väntar jag på TV3 och Oprah Winfreys intervju med engelska fd prinsparet. Blev de inte av med titlarna? Eller var det bara Archie? Harry o Meghan. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Eget tema nr 21 Borst 119/366   Försökte komma på något fiffigt tema till den här gula mockajunken. Det är en spårsnöröjare som tappat ett av sina borst intill ett spår på en bangård och jag kunde inte låta bli att ta en bild. Solgult o gra...

Mmm. I väntan på?rå:

Ahh. Bloggen är tillbaks. Den låg nere igår och så även idag på morgonen. Jag befinner mig på en plats där kryssblogg inte låter sig göras. H A D E kunnat ta med mig Lapptoppen men det blev så hastigt och lustigt och den var inte det enda jag ?kunde...

  Eget tema nr 20 Tussilago 118/366         Temalista     ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ 365 Foton 2024  Jag kan inte kommentera hos blogspot om inte Namn/Adress är aktiverat. ...

  Tema nr 3 Alldeles nyss 117/366   ... klev jag ur mitt lok och lämnade det för lossning av det jag för dagen hade med mig i vagnarna.     Temalista     ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ 365 Foton 2024  Jag kan inte kommenter...