Kvasthildas Malmdamm

Inlägg publicerade under kategorin mat & potatis

Av Kvasthilda - Onsdag 12 juli 19:15

Så går det när man tjurar o ska posta via mobilen. Varför kan jag inte vara mer uppmärksam på den där rutan för utkast? Nåja skitsamma..... 


Vi bestämde oss för en "lätt" middag ikväll. Lite kokt Outinens mandel och ett par burkar matjessill. Gott. Maken gillade Original mer än Mästarmatjes. Jag gillar båda men vet inte vilken jag föredrar. Tog fram ett par ABBA-burkar sill också, årets smak (Gin o tallbarr) och Fransk löksill. Båda dessa stod oöppnade. En burk matjes per man är mer än nog. 


Minioren har varit här en stund idag. Hans mor ringde o ville ha frukost så jag bestämde mig för att grädda plättar åt oss allihop till frunch. Hon var lite sur att hon missat pappas blodplättar igår... Ville göra nåt snabbt o lätt till honom efter hans resa från stugan, med katt i bilen o ett stop i Vitå på vägen, för att kolla nåt de kört sönder där. 


Kläppen glömde sin ryggsäck o alla bilarna. Undrar om han saknar dem idag. Det blev lite hastigt o lustigt när vi for iväg. Kanske pigan bara tänkte köra lillebror till lägenheten deras o komma tillbaks, men hon tog med sig annat. Den blev nog bara kvar där i ståhejet. Nåja, den står ju kvar här tills nästa gång han kommer. Fast små pojkar o deras bilar... 


O Junior drar till Ume (idag?) - de ska se Diggiloo. *AVIS* Blir inget sån't i år. O SysterYster ska på Poppeföreställning. Fast det var i augusti. Jag vill ha semester. NU! 

Av Kvasthilda - Tisdag 4 april 18:01

Bäbis är snorig. O febrig. Liten. Vår lillkille som babblar skallen av vem som helst. -Nog var han lugn idag?, sa Morfar. Mmmm. Han har feber. 

Bjöd dem på mat idag. Köttsoppa. Pigans favvomat hos sin gamla mor. Hos mormor är det kalops som gäller. Sa att maten var klar o hon idiotförklarade mig, -Nä. Det är inte klart än. Ehhh... Jo...? Eller... Ahaaa. Ja. Nä. Ditt jobb.
-Men va fan. Här blir man bjuden på mat o får laga den själv? Mowahahahahaaaaa. Klimpen... Glömde vispa klimp. Men gott blev det. Svågern blev lycklig han med, som slapp laga mat själv o kände att han nog var lite hungrig då. O att han behövde en paus i skoterskuvandet. 

Tolv timmar. Om tolv timmar är jag på god väg mot Narvik. Före det ska jag hinna sova, fixa nån form av frukost/frunch/lunch att ta med, se till att det finns kaffe i termosen. Bäst att förbereda perken själv. Ps har av nån anledning köpt hem mörkt kaffe till automaten. O Maken måste nog köra mig till jobbet i morgon. Risk för fastkörning i snösörjan. Dåligt röjt. Skitvägar. Pigan tog sig iväg men sa att jag garanterat kommer att köra fast med min låga bil. O jag antar att LK-parkeringen blir en mardröm. Jag drog på mig skor, tröja o jacka för att åka på en Pokésväng o hämta ett paket men gav fan i det då. Får hoppa en Pokédag. Skitjävlaskrothåla. SKOTTA för fan. Rensa vägarna!!! Det kommer en vår varenda år. 

Av Kvasthilda - Fredag 10 feb 10:38

Glömde helt bort att jag skulle sköta matlagningen igår så Maken var topp tunnor bindgalet rasande när vi kom hem. Eller nja. Mobilen ringde när Pigan, Kackostampen o jag for från huset de hade hoppats få köpa mot affären vi skulle besöka. Pigan svarade o fick sig en skopa av surskallen. Just det. Fågel. Det lagar jag. O klockan var strax före fyra. Antagligen hade han varit iväg o tittat på bilen Pinnhögen ska ha o kom hem, o ingen hustru vid spisen. Asch då. Vi åkte o köpte potatis o Åbe var sur för han "vill köpa nåt", helst gå på "blå affären". Vi snurrade in på Ö&Bs parkering o sa till honom, nej det är stängt. "Men gula affären då?". Nä. Han blev sur men det fick han vara tills vi kom till morfar. Svågern kom in samtidigt - o det om nåt är ett stressmoment som heter duga. Vet inte hur många gånger han nämnde "Jag börjar vara hungrig" eller "Jag är hungrig". Maten blir fan inte klar fortare för det. Nu är det som det är. Vi äter när maten är klar, inte klockan fyra. O börjar man steka fågel halvfem tar det tid. O blir sent. O potatisen blev aldrig klar. Vilket Junior med tydlig röst gnällde på mer än en gång. Nåja. Matlagningen blev inte gjord med själ o hjärta den här gången men alla blev mätta, om än klockan hade passerat 1800. So what?? 

Pigan hade köpt med sig en god kaka o den försökte vi lirka ur påsen. Närapå omöjligt. Purfärsk kaka med en massa glasyr i slimpassad påse. O glasyren sitter alltså kvar på insidan av påsen. O glass på det. Mumma.


Idag kommer tidigare nämnd Pinne till Kiruna för att hämta den där bilen. Med sig har hon en kompis. Eller om det är han som tagit med sig henne. Hur som haver. Var fan ska vi lägga dem? Kvarterets övernattningsrum är upptaget just den här helgen. Lillgumman. Som inte är så liten längre. Fyrtio år i år, var tog DEN tiden vägen?? Fast hon ser ut som fyrtio svåra år. Har inte haft det så jävla lätt. Gubben får åka ut o köpa blod så han kan grädda blodplättar åt henne. 


O jag har inte hittat ett enda fototema den här veckan. Kanske blir ett nu. Vi har under tjugo kalla grader. Blir i alla fall lite frost av det. Måste fylla på temabanken... Bara ett par kvar som väntar på publicering. 


Nä. Undrar om jag ska gå o skura badrummet? Eller städa kattlådan? Hej på Er! 

Av Kvasthilda - 30 december 2016 09:00


Tema nr 218 Original

365/366


Färdigfiléad laxöring och röding i väntan på kryddor för gravning, enligt originalrecept från Ronny. Utprovat under många år innan det fulländats till perfektion. Salt, peppar, socker i "lagom mängd" o en massa dill. Jorsåsåatt.


 


Temalista


~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

365 Foton 2016

Jag kan inte kommentera hos blogspot om inte Namn/Adress är aktiverat.

Av Kvasthilda - 29 december 2016 09:00


Tema nr 14 Bekräfta

364/366


Några av årets julköttbullar av älg steks och avprovas för att se att de hållet måttet, i både smak och form. Nåja, det senare var mindre viktigt. Jag kan bekräfta att de var *helt OK* :) 



Temalista


~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

365 Foton 2016

Jag kan inte kommentera hos blogspot om inte Namn/Adress är aktiverat.

Av Kvasthilda - 28 december 2016 09:00


Tema nr 121 I form

363/366


Små portionsformar. Antalet portioner varierar. Till julbordet kan det vara fyra portioner. Är man nattasugen kan det vara två. Är du riktigt hungrig går hela formen åt till en person. Janssons frestelse. Mmmmm. 



Temalista


~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

365 Foton 2016

Jag kan inte kommentera hos blogspot om inte Namn/Adress är aktiverat.

Av Kvasthilda - 9 december 2016 17:53

Grus i ögonen. Kroppen gungar. Hela blodomloppet har gått i spinn. Allt vatten i kroppen gungar o far. Lite åksjuk. Blir så när man är trött och har suttit vid spakarna en större del av dagen o sen en stund bakom ratten för att ta sig runt alla Pokéstopen man ids - o ta över ett par gym. Tyvärr hinner man ju inte ta över o behålla två så det där med bonusen blev bara en. 

Just i fan. Satte ju på ugnen. Ska in med en lasagne. Lata dagar var det. Köpte en frusen färdig lasagne som ska gräddas i ugn. De brukar vara goda. Ska vara borta hela dagen i morgon också, men slipper kliva upp FÖRE fan i alla fall. Blir lite mer samtidigt i morgon. Ska ha med mig en matlåda så det får bli en lasagne. Igen. Det eller Bullens. Sparar den senare till långskiftet i Vaskivouri tror jag. Just nu står det helt still med matlagningen. Köpte ett par kyllingar för en tjuga styck för att Pigans chef lyckades få hem en för stor beställning o de säljs lite billigt. Måste lagas snarast - om jag inte slänger dem i frysen. Får se om jag ids. Träffade farbror Einar på butiken. Som vanligt är han förvirrad som få. "Jag har sett dig nånstans." . Mmmmm. Det har du. "Var känner jag igen dig ifrån?" "Jag jobbar med dina barnbarn!" Han är jämngammal med mina föräldrar sa han. "Jag är ju 94... Ehh. Nä. Det är jag inte. Hur gammal är jag då? Född 33." Söta Einar. 

Åsså köpte jag lite vörtbröd. Med russin. O en vit Morberg. Alkoholfri. Men har hämtat ut lite alkohol. Beställde ju en Old Tom häromveckan o fick SMS igår om att den fanns att hämta ut på lokala Apoteket Gröna Skylten. 

Läste nånstans att kussen är ansvarig för handtextandet på dem. Alla Hernö är numrerade och det görs för hand. 

Nä. Måste slänga in den där lasagneformen i ugnen om det ska bli nån mat idag. O i morrn. 

Av Kvasthilda - 5 december 2016 11:43

Kubb. Mandelkubb. Smaka på ordet. Jag hamnar snabbt i farmors kök i SIksjön när jag hör det. Mandelkubb. Eller i stugan med köpesbröd. Gubben älskar kubb. Jag har bakat kubb några gånger genom åren. Med farmors recept. Så även i år. Var så sugen på kubb. Mmmmmmmm. Pärlsocker som far överallt när man tar en tugga. Kakan som smular sig. Mmmm. Nä, mindre roligt, men inte mindre gott. O vad händer? De kamouflerar sig till bittermandelflarn med socker på. Jag blir vansinnig på gamla recept som säger, lagom mängd mjöl. Eller bara mjöl. Farmor mätte aldrig mjölet. Säkert knappt det andra heller. Men mjölet. Det förbannade mjölet. Vill minnas nu, med facit i hand att förra gången jag gjorde det här, fick jag samma resultat. Vad är felet? Antagligen smöret. Det SKA INTE smältas utan bara vara rumstempererat och sådär lagomt mjukt. O sen mängden mjöl. Lagom. Har skrivit 0,8-1 l i mitt recept. Jag har bakat kubben med väl godkänt resultat. Det vet jag. R U M S T E M P E R E R A T. 


Kvasthilda

Hörru... Va' ä' klockan?

Fråga mig

37 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2017
>>>

Fiska i Malmdammen

Hälsningar till Kvasthilda

Länkar & Favoriter

Nyligen inlagt

Kvasthildas ämneslista

Undansopat / Arkiverat

RSS

Följ bloggen

Följ Kvasthildas Malmdamm med Blogkeen
Följ Kvasthildas Malmdamm med Bloglovin'

Fototeman


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se