Tema nr 176 Mat
129/365

Hur många av er har ätit såna här? Plodpudding känner väl de flesta till men hur många vet vad blodplättar är? Tunna pannkakakor gjorda på nöt- eller renblod och vatten i stället för mjölk. Fantastiskt goda tillsammans med hemkokt lingonsylt. Maken gräddade plättar när jag kom hem från Boden häromdagen. Han brukar ha smet med sig ut i skogen/på fjället och det är supergott att äta gräddade över öppen eld.

~ 1 burk blod (finns i frysdisken)

~ 1 burk vatten

~ mjöl av valfri sort o blandning (mest vete) till lagom tjocklek (ca 5 dl)

~ ett par ägg

~ salt

Gräddas i smör o serveras till lingonsylt

Förresten.... Vad säger du? Plättar eller pannkaka? Därom tvista de lärde :)

Temalista

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

365 Foton 2011 hos akson

 

Randi

7 maj 2011 11:43

Jag säger blodpannkaka och har ätit det men vi fick även stekt fläsk till inte bara lingon. Det är mycket godare än blodpudding. Kul att jag hittade dej. Jag kommer från Jämtland men bor sen 70-talet nere i Fjollträsk ;-) Kram på dej!

Kvasthilda

7 maj 2011 12:59

Stekt fläsk till - det är gott :))
Blodpudding är också gott, med lingonsylt förtås, vitkål o knäckebröd med kaviar. I skolan fick vi vanlig medvurst till våra mackor men Maken fick kaviar o den traditionen sparade vi :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Tema nr 208 Nästan borta 110/366   ... eller kanske tvärtom. Den är väldigt ny och på väg fram igen.     Temalista     ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ 365 Foton 2024  Jag kan inte kommentera hos blogspot om inte Namn/Adres...

  Tema nr 240 På väg 109/366   373 för att vara exakt.     Temalista     ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ 365 Foton 2024  Jag kan inte kommentera hos blogspot om inte Namn/Adress är aktiverat. ...

  Eget tema nr 19 Takdropp 108/366   Förklaringen på gårdagens "skål". En isgrop i snön, formad av ihärdigt takdropp.     Temalista     ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ 365 Foton 2024  Jag kan inte kommentera hos blogspot om ...

  Tema nr 274 Skålformad 107/366   -.     Temalista     ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ 365 Foton 2024  Jag kan inte kommentera hos blogspot om inte Namn/Adress är aktiverat. ...

  Tema nr 279 Solen lyser även på liten stuga 106/366   Vincents gulliga stuga i norrbottenslademodell får lite varmt ljus av vårsolens sena strålar.     Några dagar har gått och snön har gått ihop sig lite:    Temalista    ...