...äter vi idag.

Storpigan säger att man inte bör ha Paroonhajar i akvarium. De växer för mycket och blir lätt stressade. Nu är det ju inte Paroonhaj vi äter utan en annan sorts hajmal. Pangasius. Jätte-god vitfisk.

Kokar potatis (mandel givetvis) och har lagt filéerna på en bädd av tunt skurna morötter, charlottenlök och gröna ärter. Kryddat med diverse lime/citronkryddor. Grädde o crème fraiche med lite lime och honung. Strösslar lite räkor över. Bakar av i ugn.

Håller tummarna att det blir bra!

Pangasius är en bra filéfisk och vi åt den ofta på mitt förra jobb.

 

Elisabeth

23 juni 2009 19:18

Har nog inte ätit något dylikt men gott låter det allt. Tycker annars om en hel del fisk.

http://elisannw.bloggagratis.se

 

Eva

23 juni 2009 20:18

Det där lät gott. Jag gör aldrig fisk för jag kan inte. Möjligtvis blir det någon fiskpinne, men det händer inte ofta. Jag är totalt värdelös i köket, men skulle vilja lära mig.

http://www.gruddelin.bloggagratis.se

 

Tant Alexandra

23 juni 2009 21:06

Åh jäklar vad exotiskt det låter!

http://tantalexandra.bloggagratis.se

 

Kvasthilda

23 juni 2009 21:24

Blev supermusmigt!! Till o mé E-pigan käkade fisk idag.

 

Mita

23 juni 2009 21:46

Det vattnas i munnen på mig...

http://rocotopeppers.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Just det. Skrev fel och tänkte ändra när jag kom ihåg att det faktiskt är 366 teman i år. Har jobbat så mycket och varit upptagen under ledigveckorna så fotograferandet har kommit på skam. Därav det långa hoppet mellan senaste två temabilderna. Eller...

Så trött! Blev sent inatt. Igen. Varit en vecka med långa skift och/eller körningar. Mycket som pågår längs järnvägen. Det är mycket vatten och rester efter urspårningen som inte kunnat fixats än. Ett skift till innan ledigvecka. Puh.    O Puh ja...

  Tema nr 073 Folkdräkt 139/366   Det är en av de vackraste bunaderna jag känner till. Nordlandsbunaden.  Här har det precis avslutats ett studentavtackande i Haikjeften i Narvik.      Temalista     ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*...

  Tema nr 256 Rödrutig 138/366   Gratulerer med Dagen!        Temalista     ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ 365 Foton 2024  Jag kan inte kommentera hos blogspot om inte Namn/Adress är aktiverat. ...

Lördag morgon, sista dagen för ESC-veckan. Galenskaperna avlöser varann. Petra Mede gör ett kanonjobb. Superproffs. Men, det blir sen, nu är det kryss på agendan.    Vi började dagen med en melodi till ett barn, inspelad för sjuttio år sen, O Mio...