Direktlänk till inlägg 7 december 2011

365 Foton 2011 - 208 Onsdag (343)

Av Kvasthilda - 7 december 2011 09:00

Tema nr 208 Onsdag
343/365

Johan i Morgon i P4 Norrbotten försökte införa palttisdag. Palten förtjänade en egen dag tyckte han. Liksom ärtsoppa o pannkaka är förknippade med torsdagar. Palten har redan en egen dag på många håll i Norrbotten. Flera restauranger runt länet serverar palt på onsdagar. Därför blir det paltonsdag hos mig idag. I bloggen i alla fall. Piteortens (som sig bör, då jag inte ids göra egen) palt med fläsk, serverat med lingonsylt o skirat smör o ett glas mjölk till det.

Temalista

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

365 Foton 2011 hos akson

foton - 365 2011

Dela

Fågelskådaren

7 december 2011 10:08

Vad jag vet har jag aldrig ätit palt. Hur smakar det? Men förstår att det kan vara lite svårt att svara på. Det finns ju något som heter paltbröd också. Har varit i Norrbotten en gång men skulle inte ha något emot att besöka landskapet igen någon gång, även Lappland. Har ju varit som längst upp till Jokkmokk. Smaklig måltid! Det är ju också "lillördag" idag.

http://my-birds-9.bloggplatsen.se

Kvasthilda

7 december 2011 10:44

Folk brukar jämföra palt med kroppkakor men det kan man inte. Visserligen har de lite av samma ingredienser men det skiljer så mycket ändå. Framför allt i kryddningen, men även konsistensen. Palt består av mjöl o kokt och råriven potatis o stoppas med fläsk. Vissa använder bacon, andra rökt fläsk, andra igen bara saltat fläsk (vilket jag föredrar). Vissa använder kornmjöl, andra bara vete. Ska helst ätas med smör (skirat eller skuret) och lingonsylt.

http://www.ilovepitepalt.se/recepten/

Blodpalt är godare.
Paltbröd är nåt helt annat även om färgen påminner om blodpaltens bruna.

Melodikrysset v 19, 2024

Kommentarer (0)

Av Kvasthilda - Lördag 11 maj 10:55

Lördag morgon, sista dagen för ESC-veckan. Galenskaperna avlöser varann. Petra Mede gör ett kanonjobb. Superproffs. Men, det blir sen, nu är det kryss på agendan. Vi började dagen med en melodi till ett barn, inspelad för sjuttio år sen, O Mio...

365 Foton 2024 - Eget 25 Rivningskåk (131)

Kommentarer (0)

Av Kvasthilda - Fredag 10 maj 09:00

Eget tema nr 25 Rivningskåk 131/366 Fotat bara för ett par dagar sen. Maskinerna äter sig in i husen och orsaken till detta syns i fonden. Kvar blir bara brädhögar av hundraåriga byggnader som varit hem åt många familjer genom åren. Med f...

365 Foton 2024 - 366 Övervakar (130)

Kommentarer (0)

Av Kvasthilda - Torsdag 9 maj 09:00

Tema nr 366 Övervakar 130/366 Mjo. Måste hålla koll på mitt tåg, även om jag inte sitter på det rent fysiskt. Bromsarna ligger till och det finns spänning, så det står säkert. Det vi ser genom fönstren här är inte ens ena lokhalvan. Fatta...

365 Foton 2024 - 117 Här väntar vi på... (129)

Kommentarer (0)

Av Kvasthilda - Onsdag 8 maj 09:00

Tema nr 117 Här väntar vi på... 129/366 ..en tom stol kanske vill ha nån som sitter på den. Jag, i min tur väntar här på att en växel ska fixas så jag kan komma mig ner till Narvik. Visade sig inte vara helt enkelt. Men framför allt vä...

365 Foton 2024 - 159 Knolling (128)

Kommentarer (0)

Av Kvasthilda - Tisdag 7 maj 09:00

Tema nr 159 Knolling 128/366 Knolling är ett ord jag inte kommit i kontakt med tidigare och googlade lite för inspiration och insåg att det ju är precis det jag gör när jag fotograferar mina dockor för arkiven. Jag lägger ut docka, kläder...