Kvasthildas Malmdamm

Direktlänk till inlägg 17 oktober 2011

o korven den har två

Av Kvasthilda - 17 oktober 2011 22:37


Måste skriva nåt mer. Kan inte sluta sådär deppigt. 

Kråkan o jag for o handlade idag. Träffade en fd granne.

~ Var har du gubben? 

~ I älgskogen. 

~ Hur kommer du hit då? Jag har ju läst att du inte har körkort. 

~ Mowahahahahahaaa... Jo, åker med Dotra. 

O en annan kompis drog upp ärmen när jag träffade henne. 

~ Får jag en autograf? 

Ja, men visst :)) 

Knaskorvar. 


O apropå korv. Det var ju det. Vi hittade en Falukorv i kyldisken o jag stannade till. Som den falukulla jag är, är falukorv basföda för mig. En kall skiva nu och då sitter inte fel. Eller jo, egentligen gör det väl det... Kanske inte den mest hälsosamma mat att stoppa i sig. Men skitsamma. Falukorv från Jokkmokk är inte helt fel den heller. Eller från Piteortens chark. Fast Jokkmokkskorven heter ju så, inte falukorv. Den är mer rökt. 

Men den vi hittade idag nu då. För femton spänn fick man en inplastad 800-gramsring. Femton kronor?? Var tvungen att kolla lite extra. Tillverkas i DANMARK.... Kan det verkligen löna sig?? Först ska köttet levereras till Danmark (för den görs av svensk kött enligt deklaration på baksidan) där den "föräldas" med kryddor o annat o puréas o stoppas in i korvaskinn o skeppas tillbaks över sundet för att sedan levereras till COOP-butiker runt landet. Ja, COOP. Det var en COOP-märkt falukorv. Femton kronor?? Var tvungen att köpa en för att testa. Vem kan kolla om falukorven är värd sitt namn om inte en kulla från Falun - o nästan granne med Melkers varifrån korven en gång kom, i original? Man ser (nästan) Melkers fabrik från mammas köksfönster. Nästan. 

Plockade upp korven när jag kom hem o skar en skiva. Sonen tiggde också en bit. Tog en tugga... Men OJ....! Det var ju skitgod! Kanon. Bra kryddad o lagom fettig. Kniven blev förvisso kladdig när man skar många skivor men korven lämnade ingen konstig klisterkletig konsistens på tungan o gommen. Nej, bara en angenäm känsla av... mmmmm... Gott! 

Sonen gillar inte Scans falukorv. Jag tycker kryddningen är helt OK, men inte om den varit fryst. Vi har ett par andra tillverkare vi brukar köpa men de är sådär. 

Grattis COOP. Den här kan vi köpa igen. 

Plockade fram Bruna bönor och ägg för att koka o steka till, men bestämde mig strax att ta fram pasta att stuva i stället. Undan med bönorna o äggen och skära korven i skivor o sen "rutor" (dela den två gånger till). Gott med hederlig svensk "husmanskost" för en gångs skull. Fast Kråkan blev sur att jag stuvade Penne. Hon vill ha "vad som helst UTOM Penne". Jag gillar dem. Sonen fick skruvar. Han gillar inte stuvade mackisar. Som tur är, är inte det nån större uppoffring. En extra kastrull. Ibland tar jag ur hans pasta o kokar klart på sidan. Får försöka komma ihåg Kråkans önskan nästa gång jag stuvar mackisar då. Pinnen skulle alltid ha "Korta makaroner". Hon kunde ringa mormor (Svärmor) o önska sig stuvade makaroner, men det skulle vara Korta makaroner. Det är raka pastabitar med hål i. Spagetti med hål i. Fanns för många år sen. Tror inte jag sett dem i butik på ett par decennier nästan. Kungsörnen. Blå kartong. O Svärmor kunde stuva mackisar. Trots att hon inte hade någotsomhelst smaksinne. Som Kråkan. Hon har ärvt Farmors tunga. I alla bemärkelser :)

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kvasthilda - Torsdag 29 maj 09:00


  Tema nr 219 Olika fruktträd 149/365   Ja, minst två olika är det.     Temalista   ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ 365 Foton 2025  Jag kan inte kommentera hos blogspot om inte Namn/Adress är aktiverat. ...

Av Kvasthilda - Onsdag 28 maj 09:00


  Tema nr 275 Små citroner gula 148/365   -.     Temalista   ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ 365 Foton 2025  Jag kan inte kommentera hos blogspot om inte Namn/Adress är aktiverat. ...

Av Kvasthilda - Tisdag 27 maj 09:00


  Tema nr 202 Murgröna 147/365   Murgröna är ett helsike. Vacker, men kan bli jobbig. Morbror har murgröna kring sitt hus. Eller hade. Han är ju död sen några veckor nu. Men murgrönan lever och frodas. Den kryper in överallt där den inte ska ...

Av Kvasthilda - Måndag 26 maj 09:00


  Tema nr 156 Inramat 138/365   -.     Temalista   ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ 365 Foton 2025  Jag kan inte kommentera hos blogspot om inte Namn/Adress är aktiverat. ...

Av Kvasthilda - Söndag 25 maj 11:30

Jamen dåså. Har lite lullull att lägga till, men jag tror jag löste krysset till slut och så här ser mitt ut den här veckan:    Han dök upp som Gubben i lådan. Eller nä. Har varit med ett tag före det. Daniel Adams-Ray.  Jag tog en kula för dig...

Kvasthilda

Fråga mig

38 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
<<< Oktober 2011 >>>

Fiska i Malmdammen

Hälsningar till Kvasthilda

Nyligen inlagt

Kvasthildas ämneslista

Undansopat / Arkiverat

RSS

Fototeman


Ovido - Quiz & Flashcards